自制坚果酸奶，是一道营养健康的美食，主要原料有牛奶，杏仁，花生，腰果等，坚果口感脆香，营养丰富，多吃可以提高人体免疫力，这里可以依据个人喜好添加，酸奶是用新鲜牛奶发酵制成的，含有大量有益菌，具有润肠通便的功效，这道坚果酸奶，营养美味。
主料
牛奶 ：1L卡士鲜酪乳 ：50
辅料
蜂蜜 ：适量花生 ：适量
杏仁 ：适量
腰果 ：适量
具体步骤
1.准备好材料，消毒酸奶机后，把牛奶和鲜酪乳放进容具，让酸奶发酵8小时。
2.发酵好是这样浓稠顺滑的。
3.在酸奶杯加入蜂蜜，用量根据自己的喜好来定。
4.把坚果当进保鲜袋，用擀面杖敲碎。
5.加入酸奶至酸奶杯的一半，撒上坚果碎。
6.再加满酸奶，搅拌至酸奶和蜂蜜混合均匀。
7.在表面撒上一些坚果碎就好啦！
8.放进冰箱冷藏后更好吃
酸奶机先消毒再使用。坚果先弄碎，这样更香，也能防止宝宝噎到。可以用发酵菌粉来发酵，我觉得用酸奶直接来做引子效果更好，更美味。
