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「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃

菜谱 阅读(2.23W)
「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时

对于这样的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕真心的是觉得很棒的呢,要想孩子好好学习的呢,这样的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕是真的不能够错过的呢,很舒服啊,也是很好吃的一种菜的呢,千万不能够错过这样的美食呢,好吃的【儿童美食】芒果花慕斯蛋糕错不了。

主料

芒果 :130
淡奶油 :200
六寸戚风蛋糕 :2片

辅料

吉利丁 :二片
牛奶 :30
芒果肉 :适量(做花用的)
菠萝味QQ糖 :46
砂糖 :30

具体步骤

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第2张

1.准备食材

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第3张

2.吉利丁片提前用凉水浸泡至软,加入牛奶中(隔水拌融化)

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第4张

3.芒果肉加10克牛奶成泥备用

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第5张

4.启动料理机把芒果肉打成泥备用

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第6张

5.淡奶油加入糖打发至略有纹路

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第7张

6.把芒果牛奶液和打发好的奶油混合拌均匀

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第8张

7.加入融化的吉利丁拌均

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第9张

8.模具低部放一片蛋糕

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第10张

9.倒入一层芒果奶油

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第11张

10.再入一片蛋糕,把剩下的芒果奶油倒进去即可,放冰箱冷藏四个小时左右,轻按表面已凝固即可。

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第12张

糖隔水融化

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第13张

12.芒果肉切片做成芒果花放在慕斯上面

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第14张

13.依次做好五朵芒果花

「儿童美食」芒果花慕斯蛋糕怎么做好吃又简单 第15张

14.融化好后的QQ糖均匀的浇在已经凝固的慕斯蛋糕上,继续入冰箱冷藏至镜面凝固即可享用!

烹饪技巧

1、QQ糖可选择你自己喜欢的口味。2、蛋糕提前做好。