「儿童美食」酸奶养生吐司怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

现在你的好多的小朋友还是女生的话其实不喜欢吃什么不健康的食物或者零食，而且喜欢喝酸奶，好喝的同时家长看着也很放心，就像这道酸奶养生吐司其实家长可以学习一下做给小朋友吃，这样的话其实更家的健康，而且便宜呀，大家都喜欢吃。

主料

老面团 ：100
高粉 ：250
低粉 ：30

辅料

玉米油 ：30
酵母 ：3
葵花籽仁 ：40
蜜枣 ：适量
鸡蛋白 ：适量
盐 ：1
糖 ：50
酸奶 ：200
枸杞 ：15
蔓越莓 ：30

具体步骤

1.提前做好老面面团取出100克。

2.老面倒入面包桶，加入面粉，酸奶，油，盐，糖，酵母启动和面程序，揉至出膜的光滑面团即可。

3.蔓越莓，蜜枣切碎，枸杞备好。

4.加入揉好的面团里。

5.揉匀放小盆里盖上保鲜膜放温暖处发酵。

6.发至两倍大。

7.取出排气，分成均等的小面团醒15分钟。

8.将面团擀成椭圆形。

9.从宽边卷起成橄榄形。

10.表面刷上蛋清，沾上葵花籽。

11.放烤箱发至两倍大，送入已经预热的烤箱中层170度30分钟。

12.烤好的面包放烤网上晾凉即可。

烹饪技巧

晾凉的面包要密封起来，不能放冰箱冷藏哦，会影响口感的！