「儿童美食」粉葛骨头怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

粉葛骨头这是一道汤品了，具有很好的祛热解毒的功效，在这个炎热的夏天吃再合适不过了，而且里面加入了很多的大补营养元素，能很好地补充蛋白质和人体所需的营养，适合各个年龄的人群饮用，使用的食材也都很常见。制作成本还很低哦。

主料

粉葛 ：400
猪骨头 ：400
胡萝卜 ：1根

辅料

盐 ：适量
赤小豆 ：适量

具体步骤

1.将猪骨头焯水，清洗干净，备用。

2.将粉葛洗干净，刨皮。

3.将胡萝卜洗干净，刨皮。

4.粉葛、胡萝卜切滚刀块。

5.将赤小豆洗干净，备用。

6.汤锅里加水，随冷水放入猪骨头、粉葛、胡萝卜、赤小豆。

7.大火煲至沸腾后转小火煲1个半小时。

8.出锅前加盐调味。

9.清热祛湿汤就做好啦~

烹饪技巧

1、猪骨头先飞水后再煲汤，可以去除臊味。2、这道汤小火煲1个半小时为宜。