「儿童美食」葱香海蛏怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

葱香海蛏制作起来十分方便，将海蛏洗干净放入葱段进行爆炒，满屋飘香，十分适宜下饭。海蛏肉质鲜美，口感绵实。清洗的时候，要提前一个晚上用盐水泡着海蛏，尽量让它吐干净沙子。海蛏不适宜跟啤酒一起食用，容易引起通风。那么接下来，我们一起看看具体如何烹饪吧。

主料

海蛏 ：500

辅料

油 ：适量
葱 ：适量
料酒 ：适量
生姜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.蛏子提前泡水让它吐尽沙土

2.准备生姜和葱

3.锅内油烧热后加入姜和葱爆香

4.加入蛏子煸炒

5.加入酱油和调酒炒均

6.美味出锅

烹饪技巧

蛏肉鲜美，无需过多的调料。