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「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃

菜谱 阅读(2.5W)
「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

【儿童美食】枣香黄米属于甜味粽子的一种口味,主要食材就是黄米、糯米、蜜枣等等,黄米和糯米都是属于比较软糯的食品,加入蜜枣之后,糯的同时又增加了一种甜味,吃起来甜甜糯糯的,十分可口,十分受小朋友的喜爱,又糯又甜,越吃越好吃,营养健康的美食。

主料

黄米 :250g
糯米 :250g

辅料

碱水 :35g
蔓越莓 :适量
粽叶 :适量
蜜枣 :适量

具体步骤

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第2张

1.蜜枣和蔓越莓准备好。

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第3张

2.新鲜粽叶洗净泡半个小时。

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第4张

3.黄米和糯米混合泡一下午加入碱水拌匀。

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第5张

4.取两张粽叶重叠,卷成圆锥状,先舀一勺糯米和黄米并压实,加入一粒蜜枣和几粒蔓越莓。

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第6张

5.再填满,并把上面的叶子翻过来顺着边包好,

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第7张

6.用绳子扎紧,依次全部包好,放入电饭锅加入没过粽子的水煮2个半个小时。

「儿童美食」枣香黄米怎么做好吃又简单 第8张

7.做好的粽子热吃凉吃都很好吃!

烹饪技巧

包粽子时绳子扎紧点。