香菇的味道有点特别，营养也很丰富。全家人都喜欢享用它带给我们味觉上享受。香菇它素素的，搭配油油的猪脚，所谓荤素搭配，我们吃着好吃，对身体也好。这个营养香菇烧猪脚，做法不复杂，不过就是时间要长一点点，周末有空的试试可以尝试一下这个菜哦。
主料
猪蹄 ：适量香菇 ：适量
辅料
油 ：适量盐 ：适量
具体步骤
切块，干香菇洗净用温水泡发后沥干水分
猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用
热锅下冷油，将香料放入翻炒至冰糖溶化
加入黄豆酱适量继续炒出香味
加入猪蹄翻炒，然后加入盐、胡椒粉继续翻炒至裹上酱汁
烹入啤酒，加适量的水，放入香菇转入电饭煲。我选择了煲仔饭功能，时间大约90分钟左右，最终时间请根据自己对食物软硬喜好程度增减，最后几分钟开盖收汁即可
