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主料
辅料
具体步骤
蒜薹摘去两头洗净切小段。
猪肉切片,用花椒粉、生抽腌制15分钟。
红椒洗净切粗细备用。
炒锅放油烧热,下肉片煸炒。
倒入少许生抽。
放入蒜薹旺火翻炒至蒜薹断生。
再放入辣椒。
炒香炒匀后,加盐、味精调味即可。
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