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主料
辅料
具体步骤
1. 茄子切十字花刀,沾上淀粉
2. 放入油锅里炸
3. 盛出来,装盘
4. 家里没什么西红柿的,要是有就好了,我用的是胡萝卜榨汁
5. 锅里少许油,放入胡萝卜汁,调味,我用的是酸辣口的;淋在炸好的茄子上
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