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主料
辅料
具体步骤
1. 芹菜摘叶洗净,切段。
2. 大白菜洗净,切长方块;胡萝卜去皮洗净,切薄片。
3. 把切好的大白菜和胡萝卜混合,用盐掩2小时左右,捞出沥干水分。
4. 菠萝切成半月形的薄片,和芹菜、大白菜、胡萝卜混合,用剩余的调味料(糖、醋、黑胡椒粉)抓拌,并腌渍1小时就可以了。
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