肉丝炒年糕怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

年糕 ：适量
肉丝 ：适量
菜心 ：适量

辅料

具体步骤

1. 年糕斜切薄片，肉丝放生抽，料酒，胡椒粉腌制

2. 菜心切丝待用。

3. 热锅倒油，将肉丝猾炒。

4. 加入菜心翻炒，入生抽，盐适量。

5. 加入开水，年糕炖煮。

6. 炖煮年糕至软糯加味精出锅。肉丝年糕是江浙一带家常小炒，既能当菜吃，又能当主食，是重口味中的小清新，试试吧。