主料
兔肉 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
把兔肉用开水汆烫捞出。
另起锅注入清水放入汆烫好的兔肉块和冬瓜块烧开滴入几滴绍酒，用文火炖至兔肉熟烂。
把兔肉煮熟后撒入少许盐。
再撒入少许味精和胡椒粉调味。
汤调好味后倒入汤盆中便可上桌食用。
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