近年来,漂亮的花不再单单作为植物供人观赏,也渐渐被人们脑洞大开地用作烹饪食材搭配制成各类多样的美食。瘦肉昙花汤,便是其中一种极富创意的用瘦肉搭配素有“月下美人”之称并且花时特别短的昙花来搭配瘦肉熬煮成汤,昙花具有清热解毒、强健降压、降血脂等药用功效,汤里加一点美味的鱼露和味精调味,特别好喝又健康营养。
主料
昙花 :3朵瘦肉 :300
辅料
味精 :适量盐 :适量
鱼露 :适量
具体步骤
1.昙花
2.洗净昙花用开水冲一下倒掉
3.昙花和瘦肉
4.锅放水煮开下昙花
5.放瘦肉
6.煮熟加一点味精和鱼露
7.汤相当好喝。
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