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主料
辅料
具体步骤
1.节瓜去皮去瓤切块
2.煲一锅开水,加入适量油,姜块,将节瓜放进盖上锅盖煮15分钟左右
3.瘦肉加适量的调味料,腌几分钟
4.鸡蛋稍微打散
5.节瓜煮得差不多
6.将腌好的瘦肉加入煮熟
7.再倒入鸡蛋,煮熟就可以了
烹饪技巧
瓜可以切薄点,会快点好。
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