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主料
辅料
具体步骤
1. 土豆削皮切小块,煮熟,沥干拿出,压成泥同时卷心菜胡萝卜切成碎状,煮熟,玉米粒抄水
2. 土豆里放点牛奶拌匀,放少量黄油继续拌匀,将卷心菜等放入再拌,最后加少许盐,黑胡椒调味。菜成~
烹饪技巧
1、土豆煮熟可以相应减少淀粉含量2、蔬菜须尽量沥干水分3、加入牛奶味道更香浓4、胡萝卜脂溶性,加入少量黄油即可味道更浓郁,也可以帮助胡萝卜素更好吸收哦~
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