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1、材料:冬瓜、五花肉(已切片)、蟹味菇
2、将冬瓜去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将蟹味菇去根清洗一下,捞出待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6、随后,加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒翻炒。
9、接着,合入切好的冬瓜翻炒一下。
10、然后,加入一些清水煮开。
11、最后,合入清洗好的蟹味菇煮开,煮上1——2分钟。
12、加适量的盐。
13、调味翻匀,即成。
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