鲜虾炒苦瓜的做法|鲜虾炒苦瓜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鲜虾炒苦瓜的做法步骤

• 1、今天买的是新鲜的野生海虾，活蹦乱跳的。

• 2、锅里放水把虾煮熟。

• 3、将虾捞起来，颜色红红的，很新鲜。

• 4、将虾的胡须和头去掉，这样吃的时候比较方便。

• 5、苦瓜一条，切片。

• 6、将去掉头的虾放锅里爆炒后装盘。

• 7、将切成片的苦瓜爆炒成七分熟时将虾放进去一起炒，放葱头、蒜蓉、姜片，最后放鸡精就好了。

• 8、成功！就着虾壳就吃，因为虾不是很大，壳不算硬，吃了可以补钙哦！