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凤脂菊花象拔蚌的做法 加拿大象拔蚌 — 凤脂菊花象拔蚌 凤脂菊花象拔蚌怎么做
菜谱
阅读(3.07W)
“
加拿大象拔蚌—菜肴
”
食材明细
主料
加拿大象拔蚌
(1只(约1250克))
辅料
煽鸡
(1500克)
香米
(125克)
咸菜
(100克)
花生
(少许)
菊花瓣
(少许)
清淡
(
口味
)
煲
(工艺)
半小时
(耗时)
普通
(难度)
凤脂菊花象拔蚌的做法步骤
1、煽鸡、香米落锅,煲鸡
粥
水。
2、.加拿大象拔蚌切片,卷起放入碗中,分10碗。
3、鸡粥隔渣,留水,将粥水冲入碗中,焯熟加拿大象拔蚌卷。
4、撒上咸菜、花生粒、菊花瓣即可奉客。
小窍门
中国东莞喜来登大酒店
中餐
行政总厨陆泽明提供
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