爽滑酸辣藕片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

藕 ：2个

辅料

陈醋 ：少许
油 ：适量
蒜 ：1瓣
盐 ：适量
糖 ：少许

具体步骤

1.藕洗净刮皮，切成薄片，用冷水浸泡

2.油锅下蒜子，红椒爆香

3.下藕片大火翻炒至藕片有些透明

4.加少许盐，少许糖，继续翻炒

5.再加少许陈醋，少许酱油

6.出锅啦，酸酸的，甜甜的。。。。。。。。

烹饪技巧

藕片泡水可以防止变黑哦