夏天到了,夏天就是一个不愿吃肉,到处嫌油腻的季节。今天做了一个清淡的冬瓜炒苦瓜给男朋友吃,男朋友最近非常辛苦,上班压力大,还加班加到很晚,天气又热,就做一个清淡的冬瓜炒苦瓜给他吧。冬瓜炒苦瓜做法很简单,而且夏天吃这个应该是最消暑的了。
主料
豆豉 :适量冬瓜 :半斤
苦瓜 :半条
辅料
盐 :适量生抽 :适量
大蒜 :两个
具体步骤
1.食材的准备
2.把苦瓜冬瓜切片豆豉用少量清水浸泡
3.锅里加入少量花生油放入食材拌炒
4.冬瓜苦瓜七分熟时加入豆豉炒熟
5.最后加入食盐生抽起锅,如果想吃辣的也可以加入小米椒,我们家人上火所以没加辣椒