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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉切片,用淀粉和生抽腌制
2.黄瓜去掉头和尾,切片备用
3.锅中放油,油热下生姜丝,大蒜片,葱段和花椒粒爆香,倒入腌制好的肉片翻炒至变色
4.倒入备好的黄瓜片翻炒均匀
5.倒入生抽上色,翻炒2分钟
6.放入少许盐和鸡精,翻炒均匀起锅,(黄瓜不要炒得太久,脆脆的好吃些)
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