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主料
辅料
具体步骤
1.五花肉切成小条状,加少量葱姜,料酒,盐,鸡粉,十三香腌
2.豆腐切小方块,放油锅,小火煎至两面金黄,取出
3.油锅,放入腌好的五花肉炒,再加入切好的白菜丝炒,最后加入煎好的豆腐,加入少量盐,酱油
4.炒一会儿,加水漫过食材煮,加入两勺大酱,一勺辣酱,大火煮致开锅,加入少量虾米,小火煮致收汁,完工
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