好吃的糯米丸子怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟

以前想吃糯米丸子，必须等到过年才可以，因为糯米丸子有着团圆的含义，过年的时候，家家户户都会做糯米丸子，很是美味。现在不一样了，想吃糯米丸子可以随时做。糯米丸子做法挺简单的呢，而且糯米丸子营养价值还蛮高的哦。吃惯了日常的饮食，不如就做一下新鲜的，尝尝鲜吧。

主料

五花肉 ：250

辅料

料酒 ：两汤匙
盐 ：一小勺
胡萝卜 ：半根
白菜叶 ：两片
酱油 ：两汤匙
糯米 ：50

具体步骤

1.猪肉 切片切条 便于打碎

2.用料理机打碎 参入葱姜末、盐搅拌。

3.拌匀以后加入胡萝卜粒或白菜。加入适量料酒香油酱油。

4.糯米浸泡五小时。控水晾干。

5.在蒸笼上面铺上白菜叶 。

6.汤匙把丸子刮出来。放在糯米上滚一下、码好在菜叶上。

7.出锅了。味道还可以

烹饪技巧

1、料理机打碎时要提前切碎一些。蒸笼放菜叶，一是不让糯米粘在蒸笼上，二是菜叶还有香味，可以入到丸子里面。