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主料
辅料
具体步骤
1.酸菜切丝洗干净,我买的是成袋的切好的,攥水分
2.葱花,姜丝,蒜末,猪肉切片
3.葱姜爆锅加入肉翻炒
4.肉变色加入酱油翻炒上色
5.加入酸菜,翻炒,添少量水,炖5分钟
6.收汁加入盐,海鲜酱油鸡精,翻炒入味
7.好吃,酸酸的
烹饪技巧
买来的酸菜用水多洗几遍,也不要洗太多,洗太久会减少酸味
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