质嫩爽口的炒藕片怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莲藕 ：2节

辅料

油 ：适量
小葱 ：2根
盐 ：1/4茶匙
干辣椒 ：5个
花椒 ：15粒

具体步骤

1.准备食材：莲藕、干辣椒、花椒、小葱

2.莲藕去皮切片

3.葱切葱花、干辣椒切段

4.锅中油烧热，放入干辣椒、花椒粒炒香。倒入藕片大火快炒至断生

5.加入少许食盐调味，起锅前撒入葱花，炒匀即可

烹饪技巧

无