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主料
辅料
具体步骤
1.圆白菜,青红椒,胡萝卜切丝
2.猪肉切丝
3.锅里倒油,下肉丝大火煸炒
4.肉丝炒变色,倒入少许老抽,生抽调色
5.加少许白糖,盐调味
6.倒入所有切好的蔬菜丝
7.大火炒熟即可
烹饪技巧
圆白菜适于炒、炝、拌、熘等,可与番茄一起做汤,也可作馅心。
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