罗汉果只能泡水喝？？？它的功效那么多，吃法用法太少会很遗憾的。其实，拿来做甜点也很不错，做成慕斯杯，味道很清新，吃过感觉如沐春风。制作罗汉果慕斯杯的过程不仅十分有趣，而且非常简单。准备好苹果等简单原料，与家人朋友一起动手制作，根据自己的喜好，充分发挥自己的创意，享受美食与美好。
主料
罗汉果 ：10辅料
柠檬汁 ：10纯净水 ：200
淡奶油 ：250
吉利丁片 ：2
细砂糖 ：25
蜜豆 ：3
具体步骤
罗汉果掰开小瓣加入150g纯净水
中小火煮沸后转小火熬五分钟，记得盖锅盖，不然会成干锅罗汉果哦，五分钟后关火放凉
把罗汉果茶过滤出来，加入10滴左右新鲜柠檬汁，拌匀
吉利丁片一片冷水泡软，奶油加入细砂糖打发至稍有纹路不易消失的程度，大概六七成发这种程度就可以
吉利丁片捞出沥干水分放进碗里隔水融化，等到吉利丁片完全融化的时候倒入罗汉果柠檬茶，拌匀
分三次倒入淡奶油里拌匀，倒入准备好的干净杯子里，撒上适量的蜜豆，入冰箱冷藏两到三小时即可食用
