萝卜，也可以是胡萝卜，玉米和骨头，是天生的煲汤绝配。萝卜使得汤头更加浓郁爽口，玉米为汤提供了丰富的味觉层次感，使得萝卜的味道不会太冲，骨头也不会黯然失色。今天介绍的这款萝玉米骨头汤是一道十分滋补的咸鲜口味的汤品，荤素搭配，老少皆宜。
主料
胡萝卜 ：100玉米 ：150
骨头 ：400
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
猪腿骨事先让卖家给剁成断，洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净
姜切片，如果是大葱就切段，小葱就挽结，玉米和胡萝卜切块备用
砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜
烧开以后，撇去浮沫，倒入适量料酒、白醋，放入玉米，中小火继续炖煮
炖1个小时后，放入胡萝卜继续煲30分钟，后放入适量盐调味即可
