土豆饼是我们日常生活中经常会吃到的一种饼，最初认识这种饼也是在初中学校的旁边的摆摊。每次放学之后都会到摊档买几个土豆饼充饥。土豆饼有着土豆的清香，淡淡的，不会太浓。如果口味重一些的朋友还可以蘸一些酱料来吃。但不是每个人都知道土豆饼怎么做，那么看下面吧。
主料
土豆 ：300水 ：300
面粉 ：200
辅料
盐 ：适量孜然 ：适量
咖喱 ：适量
具体步骤
土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟
翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了
