主料
南瓜 ：80红萝卜 ：80
西葫芦 ：80
鲜蘑菇 ：80
辅料
鲜牛奶 ：60鲜奶油 ：40
盐 ：20
花生油 ：10
鸡清汤 ：250
鸡粉 ：8
淀粉 ：6
具体步骤
1. 把以上四种原料修成形状，锅上火加入鸡清汤，放少许盐 油烧开后加入4种蔬菜煮到8成熟即可待用。
2. 另取不锈钢锅加入牛奶和奶油，盐和鸡粉小火烧开，勾芡加些明油即可待用。
3. 把煮好的蔬菜摆入盘中，浇上奶油汁即可。
特点：中西合璧色泽艳丽营养丰富奶油味浓要领：制作奶油汁的时候要中火原料不可煮的太久以免营养流失
