家庭版羊肉炖萝卜怎么做好吃

准备时间:14分钟　　　　烹饪时间:18分钟

主料

羊肉 ：600
萝卜 ：600

辅料

党参 ：少许
当归 ：少许

具体步骤

1. 羊肉焯水，可放点白酒去味，完后盛出待用；

2.砂锅装水煮开，可多放一些水，后面水会变少；

3.水开后放入羊肉，倒入洗好去皮的萝卜块；

4.将党参当归桂圆红枣枸杞八角花椒一起洗净倒入锅中，大火烧开转小火炖一小时左右；

5.到时间后可放入生抽老抽调味，加盐撒入香菜葱花，关火后闷十分钟，然后开吃。

烹饪技巧

辅料较多，放在步骤里写了。