主料
黄油 ：60葡萄干 ：10
蔓越莓干 ：10
盐 ：1/4勺
山核桃 ：15
泡打粉 ：半小勺
低筋面粉 ：100
牛奶 ：60
巧克力酱、 ：适量
砂糖、 ：50
鸡蛋 ：1个
辅料
具体步骤
1. 油软化以后，加入细砂糖、盐，用打蛋器至体积蓬松，颜色变浅
2. 分3次加入鸡蛋液，继续搅打。每一次都需要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合以后再加下一次
3. 搅打完的黄油是膨松的状态，不会油水分离。
4. 将面粉、泡打粉混合过筛后，加入黄油里
5. 用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到面粉全部湿润，成为均匀的蛋糕面糊。
6. 加入巧克力酱拌匀
7. 再加入蔓越莓干、葡萄干，拌匀
8. 最后加入山核桃拌匀
9. 将蛋糕糊倒入纸杯，把纸杯放入预热好的烤箱，185度，烤30分钟左右，表面金黄即可。
