主料
鸡蛋 ：半个低筋面粉 ：50
辅料
苏打粉 ：1/8小勺黄油 ：25
牛奶 ：75ml
泡打粉 ：1/2小勺
红砂糖 ：40
可可粉 ：1.5勺
具体步骤
1.将鸡蛋在碗中打散,倒入红砂糖搅匀.再加入融化的黄油，以及牛奶,搅拌均匀备用.
2.所有粉类混合均匀，并且过筛.
3.把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀.(翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块，但不要继续搅拌了)
4.把面糊倒入纸杯，2/3满即可.
5.立即放入预热好的烤箱，中层，烤焙至熟。190度，中层，15分钟(我烤了25分钟才熟~~)。
【巧克力纸杯蛋糕】(纸杯两个6CM*6.5CM)首先预热烤箱到190度，然后再开始制作。
