鸡蛋干和火腿肠的搭配真的很棒哦!还是过年的时候勺子吃过这道菜,然后就一直念念不忘,终于勺子也学会了这道菜的做法。接下来勺子就把这道菜的做法,传授给大家吧!
主料
鸡蛋干 :1块火腿 :1根
辅料
油 :适量盐 :适量
青红椒 :2个
姜丝 :适量
蒜末 :1撮
详细步骤:
第一步
准备食材
第二步
油锅烧热后,将姜丝和蒜末爆香
第三步
把火腿片放进锅里,炒至两面微焦
第四步
把鸡蛋干和青红椒倒进锅里,均匀翻炒
第五步
沿着锅边加入少许水,加盐,均匀翻炒,至收汁
第六步
成品出锅