一说起豆制品，大家就能想到很多，比如，豆腐、豆浆、豆干、等等。现在我来介绍一种豆制品那就是’“风味豆捞”，它也是豆制品的一种，它不像其他豆制品那样，它的味道更特别，它的做法也有很多花样，而且每一种做法给人的感觉都是不一样的，它做起来也很简单，老人小孩都适合吃，非常营养，还能益寿延年。
主料
肉末 ：100烤麸 ：20
木耳 ：20
香菇 ：20
青豆 ：20
内酯豆腐 ：2块
辅料
甜面酱 ：适量番茄酱 ：适量
料酒 ：适量
十三香 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
红椒 ：适量
糖 ：适量
具体步骤
1.所有材料备好。内酯豆腐在水中小火煮5分钟，关火，泡着。
2.肉末加生抽，盐，十三香拌成肉馅。
3.另起一锅炒肉馅。
4.肉馅变色，加葱姜、红椒、甜面酱、番茄酱、料酒炒出香味。
5.加木耳、香菇、烤麸，继续炒。
6.加一点点水，一小把青豆，盐、糖，调味儿，勾芡。
7.把豆腐捞出。
8.把炒好的菜浇上。
1、因豆腐中含嘌呤较多，对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者，忌食豆腐；脾胃虚寒，经常腹泻便溏者忌食。
