干煸扁豆丝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

干煸爆香扁豆丝，更多的能激发人的味觉，同时干煸少油，段时间加工有更能保证了扁豆丝的营养不被流逝，出锅后扁豆丝脆嫩爽口，一道小菜更是美味，若加点红椒点缀更是能提升出扁豆丝的食欲，适用于男女老少，开胃健脾希望更多人去尝试，喜欢上这种短时间少油缺美味的一道菜。

主料

扁豆 ：250g

辅料

干辣椒 ：2个
生抽 ：1汤勺
蒜 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：1汤勺

具体步骤

1.准备材料。

2.扁豆切丝，蒜、辣椒切丁。

3.锅中放油，辣椒、蒜炸香。

4.放入扁豆丝翻炒。

5.加入调料。

6.出锅装盘。

烹饪技巧

扁豆丝易熟，干煸要快，才能保持脆爽。