主料
白米饭 :200青椒 :1个
鸡蛋 :2个
红椒 :1个
包心菜 :20
辅料
油 :适量味精 :适量
葱花 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备米饭 鸡蛋打碎 青红椒和包菜切碎
2.锅里放适量油 倒入鸡蛋
3.煎至2面金黄
4.切丝备用
5.锅里再放适量油下蔬菜 加适量盐巴翻炒均匀
6.倒入米饭继续翻炒 米饭达到你想要的软硬度即可 加适量味精 撒入葱花
7.装盘 把鸡蛋丝覆盖在饭面上 一碗香喷喷的蔬菜炒饭就OK了
刀工不好我切的鸡蛋丝成鸡蛋块了哈哈相信亲们做的更好看哈