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美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃

菜谱 阅读(2.78W)
美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

美味的小米蒸鸡翅,虽然说,我们都是很喜欢吃上火的东西啊,但是呢,这一款菜式是例外的哦,因为呢,这真的是很美味的哦,因为小米蒸鸡翅菜式最棒的哦,因为鸡翅里面含有了小米的味道哦,这真的是很美味的,两者的味道相交融,简直就是绝配啦。

主料

小米 :100
鸡翅 :8个

辅料

盐 :适量
小葱 :2根
蚝油1勺
生抽 :适量
生姜1块
十三香 :适量

具体步骤

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第2张

1.小米洗干净后用清水浸泡2小时

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第3张

2.鸡翅用食材中的所有调料腌制2小时

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第4张

3.小米泡发倒掉多余的水,把腌好的鸡翅裹上一层小米

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第5张

4.在盘子底下撒一层小米,中间放鸡翅,最上面再盖一层小米,放葱段提味

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第6张

5.自动锅中加水和蒸架,把盘子放上

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第7张

6.自动锅选择“清蒸”菜单,时间28分钟

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第8张

7.程序结束后即可出锅,蒸过的小葱挑走,放新鲜的葱花

美味的小米蒸鸡翅怎么做好吃又简单 第9张

8.趁热吃超级美味

烹饪技巧

小米要提前泡发蒸的时候更容易熟;另外鸡翅上下都裹着小米所以不把鸡翅蒸老,相反的很嫩很鲜。