小米鸡翅是一款创新口味的美味小吃,简单易做又香气浓郁。鸡肉好消化,能有效提高人们机体的免疫力,鸡翅有健胃的功效,而且肉质鲜嫩,是人们喜爱的小吃。小米能有效治疗消化不良,对体虚的人很有好处。小米和鸡翅巧妙地结合,味道相互吸收,让鲜香的鸡翅中带着谷物的温和,恰到好处。
主料
鸡翅 :8个小米 :100
辅料
盐 :适量蚝油 :2勺
生姜 :1块
小葱 :2根
生抽 :适量
十三香 :适量
具体步骤
小米洗干净后用清水浸泡2小时
鸡翅用食材中的所有调料腌制2小时
小米泡发倒掉多余的水,把腌好的鸡翅裹上一层小米
在盘子底下撒一层小米,中间放鸡翅,最上面再盖一层小米,放葱段提味
自动锅中加水和蒸架,把盘子放上
自动锅选择“清蒸”菜单,时间28分钟
程序结束后即可出锅,蒸过的小葱挑走,放新鲜的葱花
趁热吃超级美味