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主料
辅料
具体步骤
1.土豆切丝放在水里将淀粉泡掉。
2.准备青椒丝,葱,姜丝。
3.锅里倒入油。
4.加入姜丝。
5.加入花椒。
6.加入土豆丝。
7.加入酱油。
8.加入青椒丝。
9.加入盐,醋。
10.炒好以后装入碗里加入葱花。
烹饪技巧
酸辣土豆丝要放在水里泡掉淀粉这样才好吃。
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