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主料
辅料
具体步骤
1. 将土豆去皮切丝,洗滔三遍,再放清水里浸泡待用。
2. 青红椒干辣椒切丝待用,把大蒜切成片待用
3. 开火烧热炒锅,倒入适量色拉油,先放入蒜片炒香,再倒入切好的干辣椒,放入土豆丝青红椒翻炒,依次放入盐,鸡精,翻炒几下,倒入适量白醋陆续翻炒止熟既可。
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