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“用月饼模扣出的豆沙包”
1、经过二次发酵后,揉好的面团
2、面团搓成长条,切成小剂子
3、红豆做好的豆沙馅
4、包入豆沙馅,再进行20分钟的饧发,注意保温保湿
5、用月饼扣出福禄寿喜图形
6、冷水上锅,锅开后蒸30分钟,关火虚蒸5分钟
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