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主料
辅料
具体步骤
1. 剩米饭,白砂糖,鸡蛋。另一碗我配了胡椒粉和孜然粉,就不拍照了哈。
2. 鸡蛋打入米饭粒,拌匀,让米粒一粒粒的哈。这是甜的就加白砂糖。咸的我又分了两小小碗,一碗放了盐和胡椒粉,另一碗放了盐和孜然粉。
3. 平底锅放油,油稍热后倒入搅拌均匀的米饭鸡蛋。小火煎哦,过会晃动下锅,可以移动后翻面煎另一面。煎到有点金黄就可以出锅了。
4. 完成。
烹饪技巧
小火煎哦,不然容易焦。
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