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西餐|*披萨饼*怎么做好吃

菜谱 阅读(1.66W)
西餐  *披萨饼*怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:28分钟

主料

高筋面粉 :100
白糖 :10
精盐 :20
奶粉 :30
鸡蛋 :2个
精炼油 :50
酵母 :40

辅料

鸡蛋饼 :一个
黑豆 :2粒
蕃茄酱 :2汤匙(30ml)
甜玉米 :30
豌豆 :30
红椒 :1/2个
香肠 :50
奶酪 :100
黑胡椒 :2
油 :少许

具体步骤

1. 将所有原料放入搅拌机内,再加入适量清水,拌和均匀成面团。随后将面团分成5个小剂子,并搓成球形,盖上保鲜膜,饧发待用。

2. 电饭锅底刷一层薄油,将饧好的面擀成1cm厚的薄饼放入,

3. 用叉子扎一些小孔,

4. 在面饼上均匀地涂抹一层香蒜辣酱,撒上少许奶酪丝,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋葱碎、青椒丁、红椒丁和黑胡椒,最后再均匀地摆上一层奶酪丝。

5. 打开 电饼挡 电饭锅加热20分钟即可。

烹饪技巧

使用平底锅电饭锅烤箱都可以制作披萨,面要和软一些,面饼要擀薄一些,料要选择易熟的料,如水果或者蔬菜及加工好的香肠等。按自己喜欢的口味做辅料...