美味的什锦面片汤是用饺子皮和西红柿以及土豆小油菜午餐肉等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，西红柿是一种在日常生活中经常会用到的食材，味道酸酸甜甜，含有丰富的汁水，营养成分也是十足，加入到面中能够让面条更有味道。
主料
饺子皮 ：适量西红柿 ：适量
辅料
土豆 ：适量具体步骤
西红柿洗净切片，土豆去皮切片（半厘米厚左右，太薄的话容易煮碎），鸡蛋打散，油菜洗净，午餐肉切片，饺子皮切成四片
油热后，先炒鸡蛋，炒散后，放入土豆、西红柿煸炒匀，再放入午餐肉同炒
淋入开水，大火煮开后，放入面片，调中火，直到面片煮熟后，再放入小油菜，调入盐，糖搅匀，关火
