豆干是豆制品，是有营养的，我的家人都很喜欢吃，相信大家也是的，我们应该多吃一点豆制品，对身体好是真的，这次买了点豆干，还有西芹菜做西芹菜凉豆干，做法是很简单的，通俗易懂，很快能上手，至少不会饿肚子吧，也很适合夏天吃哦，老少皆宜
主料
豆干 ：80西芹 ：100
胡萝卜 ：1根
花生米 ：60
辅料
生抽 ：4油辣子 ：3
油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：2
具体步骤
1.西芹清洗干净切成小粒
2.胡萝卜及香干也切成小块
3.花生米清洗干净
4.然后加水里加大料煮半小时
5.西芹及胡萝卜 放水里煮熟
6.煮好的花生米和豆干放一起
7.然后加入煮好的西 芹
8.加入盐 生抽
9.加入鸡精
10.加入香油
11.搅拌均匀
12.然后加入油辣子
13.再次搅拌均匀即可以食 用
煮花生米的时候放大料这样凉拌才入味豆干本来就是熟，只要放热水里清一下即可
