芹菜是大家所熟知的,很多人喜欢拿来当菜的辅料,其实芹菜也可以当主料,芹菜豆干炒肉也是一道下饭菜哦,多吃芹菜还可以促进我们身体的血液循环,入口清脆配上豆腐干的较劲,饭都能多吃几碗呢!
主料
豆腐干 :4块芹菜 :5根
五花肉 :适量
辅料
葱,姜,蒜 :适量盐,生抽 :适量
生粉 :适量
详细步骤:
第一步
准备食材,洗净,切好备用,五花肉加入适量的生粉搅拌。
第二步
起锅烧油,放入葱姜蒜爆香后放入豆干煸炒
第三步
再放入猪肉煸炒至变色九分熟。
第四步
放入芹菜大火快速翻炒2分钟左右。
第五步
放入适量的盐,倒入生抽,调味增加香味。
第六步
芹菜豆干炒肉完美出锅,快来尝试吧。