芹菜香菜和鱼腥草这三大菜很多人都难以接受的菜。但是呢爱吃的人也会特别爱吃，芹菜吃了对人身体有很好的作用，也很健康。那么今天教大家做一道芹菜炒鸡胗，鸡胗和芹菜在一起炒得香香的特别下饭是很适合家常菜的哟！如果每天不知道做什么菜那你可以选择做这道芹菜炒鸡胗给家人吃！
主料
鸡胗 ：适量芹菜 ：适量
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
详细步骤：
第一步
准备以上食材把鸡胗切片
第二步
切好的鸡胗加入料酒和盐腌制
第三步
锅中水煮开，加入鸡胗煮至沸腾。然后撇去浮末
第四步
鸡胗捞出沥干水份备用
第五步
芹菜洗干净，切成段
第六步
锅中烧热油下入芹菜
第七步
待芹菜炒变色以后
第八步
加入鸡胗
第九步
再加入料酒和生抽炒匀，即可出锅食用啦
