前几年干锅豆腐可是非常火热的哦!今天给大家推荐一道干锅千页豆腐。千页豆腐和别的豆腐不一样QQ的嚼感再混合着五花肉的肉香,在干锅中加热,配上了米饭可是特别下饭呢!今天就推荐给大家这道美味的干锅千页豆腐啦。快学起来吧。
主料
千页豆腐 :适量五花肉 :适量
辅料
盐 :适量蚝油 :适量
生抽 :适量
洋葱 :适量
详细步骤:
第一步
准备好以上食材
第二步
准备好千页豆腐
第三步
把青红椒切成圈和花椒
第四步
油锅烧热,放入千页豆腐开始炸至
第五步
另起油锅放入五花肉炒香
第六步
再加入蒜末一起翻炒
第七步
再加入豆瓣酱和蒜末一起下锅翻炒
第八步
再加入洋葱
第九步
然后再加入千页豆腐
第十步
待千页豆腐和五花肉炒至均匀再加入适量蚝油
第十一步
加入青红椒一起炒匀
第十二步
炒好以后出锅可以吃啦
烹饪技巧:
注意火候的掌握哦