毛豆炒香干，主要由毛豆，香干烹饪而成。虽说这道菜的做法简单，但是呢，却有很多人做的菜没有饭店的好吃，这是为什么呢？接下来我就告诉你们吧！首先把香干青椒放入油锅中炒熟，装碗，然后放入毛豆，再放入之前炒好的菜，炒匀即可。记得全程大火翻炒，保持菜色哦
主料
毛豆 ：一斤香干 ：3块
青椒 ：2个
辅料
盐 ：适量糖 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量
详细步骤：
第一步
香干，青椒切丝
第二步
毛豆洗干净
第三步
香干放入油锅中，翻炒一会儿，装碗
第四步
放入青椒丝，炒两分钟，装碗备用
第五步
锅内放一点油，放入毛豆
第六步
加水
第七步
大火煮开
第八步
放入青椒香干，加盐，味精炒匀
第九步
装盘
烹饪技巧：
全程大火翻炒，保持菜色
